日式什锦烧
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2人份的配料：
100毫升水（或省略100毫升鱼汤和鱼粉）
100毫升水（或省略100毫升鱼汤和鱼汤粉）
3茶匙鱼子酱粉
100克面粉
250克卷心菜（尖头卷心菜最好，也可选择白菜）
2个鸡蛋
葱花调味
100克切成薄片的肉或培根（或你选择的蔬菜，如西兰花）
酱汁：
邱比特蛋黄酱
邱比特蛋黄酱
御好烧或御好面酱
Toppings:
Beni Shoga（红色腌制的姜）
Aonori (绿色海藻粉)
鲣鱼片
鲣鱼片
准备工作
1.将水、面粉、鱼粉、鸡蛋和葱放入碗中，搅拌均匀。
2.将卷心菜切成细小的条状，加入到混合物中。搅拌，直到它形成一团。
3.现在将混合物倒入平底锅中，做成一个圆形。将肉放在上面，底部煎约5分钟至金黄色。
4.一旦达到所需的颜色，翻转一次，盖上盖子，再煎约5分钟。
5.现在就可以用御好烧酱和邱比特蛋黄酱来食用。也可以选择用青森、松饼和beni shouga作为装饰。